味噌しょうが焼き

芸能人節約バトル「１ヶ月１万円生活」

『味噌しょうが焼き』
７２円

材料
<味噌しょうが焼き>　４７円
豚コマ肉５０ｇ
玉ねぎ２０ｇ
キャベツ６０ｇ

【セインのオリジナルレシピ】
しょうが５ｇ
A.しょう油大１
A.さとう小１/２
A.酒大１
A.みそ小３
↓
【黄金伝説オリジナルレシピの場合】
しょうが６ｇ
B.しょう油小１
B.さとう小１
B.酒大３
B.みそ３０ｇ
B.水小２
B.さんしょう小１/２

サラダ油大１
卵１ケ

<玄米ご飯>　２１円
玄米（炊く前の状態）６５ｇ

<みそ汁>　４円
水１５０ｍｌ
みそ１０ｇ
玉ねぎ５ｇ
キャベツの芯１本分

作り方
<味噌しょうが焼き>
(1) 【セインのオリジナルレシピ】
しょうがは皮ごとすりおろして器に入れ、Aの調味料を加えて混ぜる。
↓
【黄金伝説オリジナルレシピ】
しょうがは皮ごとすりおろして器に入れ、Bの調味料を加えて混ぜる。
(2) (1)のタレに豚肉を漬けておく。
(3) 玉ねぎはスライスする。キャベツは太めの千切りにして水にさらした後、水気を切っておく。
(4) フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、(3)の玉ねぎを炒める。さらに(2)の豚肉をタレごと入れて炒める。
(5) 皿に(3)刻んだキャベツを盛り付け、その上に(4)のしょうが焼きを盛り付ける。
(6) 最後にフライパンの余熱を利用して目玉焼きを焼き、しょうが焼きの上にのせれば完成。

<みそ汁>
(1) 鍋に水を入れて沸かし、適度な大きさに刻んだ玉ねぎとキャベツの芯を入れて煮込む。
(3) みそを溶かし入れれば完成。